Сохтани ғори хуби шароб банақшагирии дақиқ ва омодагиро талаб мекунад.Инҳоянд чанд қадамҳое, ки шумо метавонед барои сохтани ғори шароб пайравӣ кунед, ки шароби шуморо дуруст нигоҳ медорад ва пир мекунад:
1. Ҷойгоҳи дурустро интихоб кунед: Ҷойеро ҷустуҷӯ кунед, ки сард, торик ва намӣ аз рӯи назорат аст.Идеалӣ, ҳарорат дар ғори шароб бояд дар байни 55-58 ° F (12-14 ° C) ва намии нисбии тақрибан 70% бошад.Аз ҷойҳое, ки ба ҳароратҳои шадид ё тағйир майл доранд, худдорӣ кунед, зеро ин метавонад ба сифат ва раванди пиршавии шароб таъсир расонад.
2. Тарҳрезии тарҳи ғор: Муайян кунед, ки барои ҷамъоварии шароб ба шумо чӣ қадар ҷой лозим аст ва чӣ гуна шумо мехоҳед анборро ташкил кунед.Барои нигоҳ доштани шишаҳои шароб ба таври уфуқӣ истифода бурдани рафҳо ё рафҳоро баррасӣ кунед, зеро ин коркро намӣ нигоҳ медорад ва хушкшавии онро пешгирӣ мекунад.
3.Даруни ғорро омода кунед: Пеш аз насб кардани рафҳо ё рафҳо, ба шумо лозим меояд, ки дохили ғорро омода кунед.Ин метавонад аз об изолятсия кардани деворҳо ва фарш барои пешгирӣ кардани намӣ аз зарар ба шароб, инчунин насб кардани системаҳои рӯшноӣ ва вентилятсия иборат бошад.
4.Маводи дурустро барои рафҳо ва рафҳо интихоб кунед: Вуд интихоби анъанавӣ барои рафҳо ва рафҳои шароб аст, зеро он пойдору устувор аст ва метавонад ба ғор ламси табиӣ ва рустикӣ илова кунад.Бо вуҷуди ин, рафҳои металлӣ ё пластикиро низ истифода бурдан мумкин аст, зеро тоза кардан ва нигоҳдорӣ осон аст.
5.Назорати муҳити зист: Барои таъмини пиршавии дурусти шароб, назорат кардани сатҳи ҳарорат ва намӣ дар дохили ғор муҳим аст.Дар бораи насб кардани системаи назорати иқлим, ки метавонад ин сатҳҳоро бо мурури замон пайваста нигоҳ дорад, баррасӣ кунед.
6.Маро аз ларзиш муҳофизат кунед: Шароб ба ларзиш ҳассос аст, ки метавонад таҳшинҳоро дар шиша халалдор кунад ва ба мазза ва сифати шароб таъсир расонад.Барои кам кардани ларзиш, шаробро дар наздикии баландгӯякҳо, таҷҳизоти вазнин ё дигар манбаъҳои ларзиш нигоҳ доред.
Бо риояи ин қадамҳо ва бодиққат омода кардани ғор пешакӣ, шумо метавонед як ғори шароб созед, ки барои ҷамъоварии шароби шумо шароити оптималии нигоҳдорӣ фароҳам меорад ва ба пиршавии он бо мурури замон кӯмак мекунад.
Хуш омадед ба тамос бо шоҳ ғор то барои шумо як ғори шароби олиҷаноб созед.^^
Вақти фиристодан: Ноябр-21-2023
